2019年１２月５日。
うーたの4回目お誕生日です。
この世に生まれてくれてから１４６０日。
毎年恒例になって来ていますが今年もお祝いのメッセージを。
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お誕生日おめでとう
また1年経ちました。
また大きくなったね。
お誕生日おめでとう。
毎年思うけど1年経つのは早い。
3歳児のうーたも
あっと言う間に過ぎ去って行きました。
大体3歳ぐらいから物心がつく時期なので
一緒に体験した事が記憶に残ってる嬉しいなと思っています。
2019年も色々な所に行って色んな体験したね。
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パパの人生で多分行かないような場所に一緒に行けて
うーたがいなければ出来ない体験をさせてもらって
とっても楽しいし嬉しい。
うーたもいつもニコニコで楽しんでくれて
更にいつも嬉しくなってるよ。
おしゃべりが上手になって
(まだ何言ってるかわかんない事もあるけど笑)
保育園で何があったのかとか
お出掛けが楽しかったとか
思っている事をパパに教えてくれるようになってきたね。
今までも楽しかったけど
今はもっと毎日楽しくなってるよ
ありがとう。
パパのママがいいって
パパが怒った時に言うよね
最初の頃は
パパじゃなくてママがいいって思って
パパじゃダメなんだと思って
落ち込む事もあったけど
ニコニコしてるパパが
うーたにとってはママ役なんだってわかってきたよ。
でも危ない事やしてはいけない事をうーたがしたら
パパは怖い顔で注意する事はこれからもいっぱいあると思う。
なんで注意されたのかをわかってくれたら
パパはニコニコのママになるからね。
(オカマじゃないよ)
３歳から４歳の間で変わった事で一番大きいのは
おトイレ出来る様になったね。
初めてトイレでうんち出来て
うーたは出たーって笑ってたけど
パパは泣いてたね 笑
こうやって今まで出来なかった事が出来る様になって
少しずつ生活も変わっていくんだろうね。
出来る様になったらその日々は忘れちゃうから
忘れない様にこれからも書き残していくからね。
大好きで大事なうーたへ
４歳もニコニコで健やかに成長出来る事をいつもそばで見守らせて下さい。
お誕生日おめでとう。
お誕生日プレゼントのメルちゃん大切にするんだよ。
ハピバ飯
今回初めて手作りでそれっぽいご飯作りたいなぁと思い
色々DELISH kitchenで探したり
Twitterでも聞いて見たりして
決めたメニューがこの５つ。
材料を買うと7000円オーバー。
これは.............失敗ができない....
幸い当日は仕事はお休みいただけたので
丁寧に(あくまで自分の中で)時間をかけて作ろうと思いました。
トマトジュースで作る簡単ミネストローネ
これは本当に簡単でした。
玉ねぎ切ってソーセージ切ってコーン缶いれて炒めて
調味料いれてトマトジュースと水で煮たら出来上がり。
しかし
ちょっと塩入れすぎたのかちょっと塩っぱい仕上がりに.....
記念日おもてなしサラダ！ハートトマト
題名にもあるようにハート型に配置した薄切りトマトの内側に
アボカド、きゅうり、サーモンをドレッシングであえて入れたサラダ。
アボカド...普段、買わないのでなんか緊張しました。
そしてサーモンをサラダになんて⋯なんて贅沢な....というビンボーメンタルと葛藤しながら作りました。
トマトは薄く切ってハートの形に.......
なってますよね？ね？ね？ね？
型がなくてもOK！フライパンミートローフ
ミートローフってなんやねん。
バンバーグと違うんかい。
と思いつつも響きだけでなにかハピバ飯的なものを感じたので作りました。
しかし自宅にオーブンというものがなく
ミートローフってやつはオーブンを使って作るのがデフォルトのようだったので
フライパンで出来るレシピを探して作りました。
サランラップの上に
長めベーコンを6枚敷きその上に
肉だね
茹で卵
肉だね
の順に重ねて巻いていきます。
事前に茹で卵を作るという作業の時点で普段なら絶対に出来ない料理だと感じました。(時間的に)
巻いて形を作りラップを外しアルミホイルで包み
プライパンで蒸し焼きに.....
自分でも体験した事のない工程に恐る恐る作りました。
とても美味しく出来たと思うんですが
ソース！
ソースをかける前に写真を撮ればよかった！！！
ソースのせいでなんの料理なのかよくわからない......！
おもてなしにも♪えび団子のカラフルあられフライ
一番苦労して
一番失敗してしまった一品。
まず見た目がレシピと違う。
レシピには5色あられなるものが必要とされていた。
えと....5色あられってスーパーに売ってるの見た事がありません。
必死で探しました。
お煎餅コーナーとかも。
でも5色どころか1色もありません。
そこでお店の人聞いてみるも⋯⋯
やはり置いていないとの事。
恥を忍んで店員さんに
五色あられに代わるものはないかと聞いてみると
乾燥はるさめがいいんじゃないかとアドバイスをもらいそれを代用して作る事にしました。
海老の背腸を爪楊枝で取り除き
殻を剥き
尻尾は飾りとして使うので取っておき水で洗う。
細く切りはんぺんと一緒に混ぜ粘りが出たら丸く整形して水で洗った尻尾をつける。
文章だと数行だけれど
ここまで意識が遠のくほど
もんのすごい時間かかりました。
そして五色あられの代わりに乾燥春雨をまぶしてあげようと思ったけれど
乾燥春雨が思ったよりも固く細かく切れない。
まぁ上げたらパリパリになるんだろうと予想して
長いまま、まぶしてあげました。
香りも見た目もめちゃくちゃ美味しそうに出来ました。
が
春雨が全然あげてもすこぶる硬い。
もはや武器と化しています。
そう言って
うーたもそれ以上口にしようとはしませんでした。
お願いします。近くのスーパー。
五色あられを入荷してくれ。
牛乳パックで作る！寿司ケーキ
Twitterにて教えてもらったレシピ。
ちらし寿司でケーキなんて
ハピバ飯以外の何者でもありません。
しかし他の料理同様ちらし寿司なんて作った事がない。
そして牛乳パックで作ると書いてあるが
まず牛乳を一気飲みするところから始めなければならない。
一気飲みするのも辛いし
そもそもホチキスが必要だと言うことがわかり
ホチキス買うくらいなら型買ってきた方がいいわ。と
100円ショップに買い出しに行くことからこの料理製作は始まりました。
れんこんを水に晒して
お酢をいれたお湯でさっと茹で
更に保存パックにいれお酢砂糖を入れ揉み込み冷蔵庫で30分程置く....
さやえんどうをレンジで加熱し水にさらす.....
ご飯を酢飯にして半分は梅干しを叩いたものと和える.....
他にも卵を炒めてそぼろ状に
そしてそれぞれを100均で買ってきた型に詰めていく。
100均の型高さが足りなかったので二つ購入してガムテープで固定して
れんこん
卵
白酢飯
卵
赤酢飯
マグロ
いくら
(高かったので筋子をばらした時間的コストを考えればいくらがいくら高かろうがいくらを買えばよかった)
さやえんどう
を乗せていく。
こんなに面倒な事をした事がありません。
完成
約4時間という新幹線で地元の秋田に帰れるよという長い時間をかけて
ハピバ飯は完成しました。
最後に出来上がった料理を見て
達成感と
娘を心からお祝いできるという今の幸せを感じました。
これこそ幸せになるんじゃなくて感じるという事なんだなと思いました。
但し⋯⋯⋯
技術を何も使っていない
乗せただけの
マグロばかり食している。
そんなものだよね。
そして対してテンション上がってもいない。
ちっっっっっくしょーーーーーーーーーーー！！！！꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱ pic.twitter.com/KdBDiWkflh
— やましんぐる (@yamashinguru) December 5, 2019
一番テンション上がってのは
ケーキだったな⋯⋯⋯
お礼
SNSにて
今日は大好きで大事な娘の誕生日です！
4年前の12月５日の現在時刻
7:33に娘は産声をあげました。
お祝いしていただけるとめっちゃ嬉しいですーーー！
— やましんぐる (@yamashinguru) December 4, 2019
たくさんの方からうーたへのお祝いの言葉をいただきました。
自分は娘の成長を側で共有できる人はいません。
顔を公開して危険だという声もいただきますが
これだけ多くの方に成長を見守られているという事を
本当に有り難く感じております。
自分もパパ4年生。
出来る事も少しずつ増えているかもしれません。
しかし
これからどんどん未知との遭遇の連続なのだと思います。
自分の出来る範囲を少しづつ広げて
娘と一緒に成長していけたらなと思います。
娘の誕生日にお祝いのコメントをいただき本当にありがとうございました！
これからも見守って頂けると嬉しく思います。
それではこの辺で
しーゆー。
